Nahrávám...

Před čím Vás KHS MSK chrání? Můžete se podívat.

Úvod / / Před čím Vás KHS MSK chrání? Můžete se podívat.

Z kontrol restaurací, bufetů a stánků…



Nejčastější problémy jsou zjišťovány v oblasti provozní hygieny



Po naší kontrole došlo k důkladnému úklidu a sanitaci celé provozovny



Při nedostatku prostoru jsou jídla nevhodně skladována v umývárně



Po provedeném úklidu a odstranění nepotřebného inventáře má všechno své místo



Pokrmy a potraviny s výskytem plísně jsou neprodleně likvidovány.



I vzduchotechnika může být zdrojem nečistot



Sanitace musí zahrnovat pravidelné čištění odsávacích zařízení



V důsledku nedostatečného větrání mohou na stěnách vznikat plísně



Na základě nařízených opatření byly plísně odstraněny a stěny opatřeny novým nátěrem



V těsněních chladícího zařízení se při nedostatečném úklidu vytváří nánosy nečistot, které mohou být zdrojem nežádoucích mikroorganismů



Stav po nařízené sanitaci